Voor BBQ-liefhebbers die niet bang zijn voor een beetje pit

Sommige gerechten vragen om subtiele kruiden, andere verdienen juist een uitgesproken smaak. De Golden Devil Rub is ontwikkeld voor liefhebbers die houden van een kruidige BBQ-rub met nét dat beetje extra pit. Niet overdreven heet, maar precies genoeg om ieder gerecht meer karakter te geven.

De uitgebalanceerde samenstelling van kruiden en specerijen zorgt voor een volle, hartige smaak met een aangename pittige afdronk. Tijdens het grillen karamelliseren de kruiden op het vlees, waardoor een smaakvolle korst ontstaat en de natuurlijke smaken nog beter tot hun recht komen. Het resultaat is een perfecte balans tussen kruidig, hartig en pittig.

De Golden Devil Rub is bijzonder veelzijdig en past uitstekend bij rundvlees, varkensvlees en kip. Gebruik hem voor een sappige ribeye, gegrilde kipdijen, pulled pork, spareribs of een smaakvolle hamburger. Ook gegrilde garnalen, aardappelpartjes en groenten krijgen met deze rub een verrassende pittige twist.

Voor het beste resultaat breng je de rub royaal aan op het vlees en laat je deze minimaal 30 minuten intrekken. Heb je meer tijd? Laat het vlees dan enkele uren marineren zodat de kruiden diep kunnen intrekken. Tijdens het barbecueën zorgen de specerijen voor een mooie gekarameliseerde buitenkant, terwijl het vlees sappig en mals blijft.

Of je nu een snelle grillavond organiseert of urenlang low & slow gaat barbecueën op de Kamado, met de Golden Devil Rub geef je ieder gerecht een krachtige BBQ-smaak waar liefhebbers van pittig eten van zullen genieten.

Waarom kiezen voor de Golden Devil Rub?

• Krachtige kruidenmix met een aangename pittigheid
• Versterkt de natuurlijke smaak van vlees en groenten
• Geschikt voor Kamado, smoker, BBQ en plancha
• Ideaal voor zowel direct grillen als low & slow
• Veelzijdig te gebruiken op vlees, vis en groenten
• Perfect voor liefhebbers van pittige BBQ-gerechten

Ingrediënten

De Golden Devil Rub is samengesteld uit een uitgebalanceerde mix van hoogwaardige kruiden en specerijen, waaronder:

• Paprikapoeder
• Knoflook
• Ui
• Chili
• Zwarte peper
• Kruiden en specerijen
• Suiker
• Zout

KamadoCompleet Tip

Combineer de Golden Devil Rub met BBQ Flavour Hickory Snippers of Abrikoos Snippers voor een krachtige rooksmaak die perfect aansluit bij de pittige kruiden. Wil je een extra smaaklaag creëren? Lak spareribs of kip tijdens de laatste 15 minuten af met een licht pittige BBQ-saus voor een heerlijke sticky glaze.

Receptidee

Maak pittige Chicken Wings van de Kamado door de wings royaal te kruiden met de Golden Devil Rub. Grill ze eerst indirect tot ze bijna gaar zijn en verhoog daarna de temperatuur om de huid krokant te maken. Serveer met een frisse yoghurtdip of een romige blue cheese dressing. De combinatie van de kruidige rub en de verkoelende dip zorgt voor een perfecte balans tussen pit en frisheid. Je kunt ook voor een zoete barbecuesaus kiezen, zoals: Turnpike BBQ Classic BBQ Sauce of de Turnpike BBQ Japanese Sesame BBQ Sauce