De finishing touch voor iedere perfecte steak

Iedere BBQ-liefhebber kent het moment waarop een perfect gegrilde steak van het rooster komt. Een krokante, smaakvolle korst aan de buitenkant, een sappige rosé kern van binnen en die heerlijke geur van gegrild rundvlees. De Golden Steak Rub is ontwikkeld om precies dat resultaat naar een hoger niveau te tillen.

Deze zorgvuldig samengestelde kruidenmix is speciaal afgestemd op rundvlees. De uitgebalanceerde combinatie van kruiden en specerijen versterkt de natuurlijke vleessmaak zonder deze te overheersen. Tijdens het grillen karamelliseren de kruiden, waardoor een smaakvolle korst ontstaat die iedere steak extra karakter geeft.

De Golden Steak Rub is niet alleen perfect voor een ribeye of entrecote. Ook bavette, picanha, tomahawk, côte de boeuf en hamburgers krijgen met deze rub een heerlijke, volle BBQ-smaak. Dankzij de veelzijdige samenstelling is de rub geschikt voor zowel direct grillen op hoge temperatuur als reverse sear bereidingen op de Kamado.

Voor het beste resultaat dep je het vlees droog, bestrijk je het licht met een neutrale olie en breng je de rub royaal aan. Laat het vlees vervolgens minimaal 30 minuten rusten zodat de kruiden goed kunnen intrekken. Tijdens het grillen vormen de kruiden een prachtige korst, terwijl het vlees sappig en mals blijft.

Of je nu een snelle doordeweekse steak bereidt of uitgebreid gaat barbecueën met vrienden en familie, de Golden Steak Rub helpt je om iedere keer weer een professioneel resultaat op tafel te zetten.

Waarom kiezen voor de Golden Steak Rub?

• Speciaal ontwikkeld voor rundvlees
• Versterkt de natuurlijke smaak van het vlees
• Zorgt voor een rijke, smaakvolle korst
• Perfect voor Kamado, BBQ, smoker en plancha
• Geschikt voor zowel direct grillen als reverse sear
• Eenvoudig te gebruiken voor zowel beginners als ervaren pitmasters

Ingrediënten

De Golden Steak Rub is samengesteld uit een uitgebalanceerde mix van hoogwaardige kruiden en specerijen, waaronder:

• Knoflookgranulaat
• Gerookt paprikapoeder
• Uiengranulaat
• Zwarte peper
• Oregano
• Rozemarijn
• Chili
• Zout

KamadoCompleet Tip

Gril je steak boven Quebracho Blanco houtskool voor een constante hoge temperatuur en voeg een klein handje Whisky Chunks of Eiken Chunks toe voor een subtiele rooksmaak die perfect samengaat met rundvlees. Laat de steak na het grillen altijd 5 tot 10 minuten rusten voor een optimaal sappig resultaat.