Marabu Houtskool 10kg BBQ Flavour

Marabu Houtskool 10kg BBQ Flavour
Marabu Houtskool is een zeer zuivere, zware houtskool die zuinig in gebruik is. Marabu Houtskool heeft een hoge brandwaarde en een lange brandduur. Het is houtskool met weinig rookontwikkeling en weinig vonken.

Door de hoge hardheid van de houtskool ideaal voor Low & Slow bereidingen!

Marabu wordt van de Marabu-plant gehaald. Dat is een plant die wild en zéér agressief groeit tot in struiken of bomen van maar liefst tien meter hoog. De Marabu is een boom die als ongewenst wordt beschouwd, daarom is de productie van houtskool ook niet belastend voor het milieu.

Deze houtskool is een mix van middelgrote en kleine stukken, geen gruis maar ook niet alleen maar grote stukken. Dit heeft echter geen nadeel aangezien dit de tempratuurbeheersing alleen maar ten goede komt. Uitermate geschikt in een Kamado barbecue & ideaal voor Low & Slow! Door de neutrale smaak perfect te gebruiken in combinatie met rookhout om zo zelf de smaak te kunnen bepalen.

Let op deze soort houtskool is altijd wat lastiger aan te krijgen. Dat komt door de hoge dichtheid van de houtskool (hoog koolstofpercentage). Het kan daarom handig zijn om 2x drie aanmaakwokkels te gebruiken. Of gebruik een handje zachte houtskool zoals Acacia en steek deze aan tot de houtskool goed begint te gloeien.

Houtskool nodig? We hebben veel verschillende soorten op voorraad! Af te halen in Joure of verzenden! Let op per online bestelling kunt u maximaal 2 zakken bestellen in verband met afmetingen en gewicht.