Lychee Lump Houtskool – Doos 10KG – Premium Kwaliteit
Ontdek de kracht van Lychee Lump Houtskool: een hoogwaardige, natuurlijke houtskool met uitstekende brandeigenschappen en een karakteristieke, subtiele rooksmaak. Lycheehout staat bekend om zijn milde en lichtzoete rookaroma, waardoor deze houtskool een mooie smaak toevoegt zonder het gerecht te overheersen.
Lychee Lump is perfect voor gebruik in Kamado’s en professionele houtskoolovens in de horeca. De houtskool is gemakkelijk aan te steken, bereikt hoge temperaturen en kan deze vervolgens urenlang stabiel vasthouden. Ideaal voor zowel een lange BBQ-sessie als dagelijks professioneel gebruik.
Handgeselecteerd voor de beste kwaliteit
Een belangrijk verschil zit in de selectie. De Lychee Lump Houtskool wordt handgeselecteerd, zodat alleen mooie en bruikbare stukken houtskool in de verpakking terechtkomen. Hierdoor bevat de zak geen onnodig gruis en ontstaat er een optimale luchtstroom tussen de stukken houtskool.
Dat zorgt ervoor dat de houtskool gemakkelijk ontbrandt, efficiënt brandt en uitstekend regelbaar is. Eenmaal op temperatuur profiteer je van een lange en stabiele brandduur op hoge temperatuur.
Voor Kamado én professionele horeca
Door de combinatie van grote stukken, lange brandduur en hoge temperatuur is Lychee Lump uitstekend geschikt voor Kamado BBQ’s, keramische barbecues en professionele houtskoolovens.
Van low & slow bereidingen tot het grillen van steaks op zeer hoge temperatuur: Lychee Lump biedt een betrouwbare en krachtige warmtebron. Ook voor restaurants waar een houtskooloven gedurende meerdere uren op hoge temperatuur moet blijven, is deze houtskool een uitstekende keuze.
Natuurlijke houtskool met een duurzame herkomst
Voor de productie van deze Lychee Lump worden geen bomen speciaal gekapt. De houtskool wordt geproduceerd in Vietnam van snoeihout dat vrijkomt bij het onderhouden van lycheebomen. Resthout krijgt hierdoor een nieuwe hoogwaardige toepassing en er vindt geen ontbossing plaats voor de productie van deze houtskool.
Rooksmaak
Lycheehout geeft tijdens het barbecueën een subtiel, mild en lichtzoet rookaroma af. De smaak is niet overheersend en daardoor breed inzetbaar bij onder andere rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vis en groenten.
Voordelen van Lychee Lump Houtskool
- Handgeselecteerde stukken houtskool
- Geen onnodig gruis
- Gemakkelijk aan te steken
- Urenlang een hoge en stabiele temperatuur
- Lange brandduur
- Mild en lichtzoet rookaroma
- Geschikt voor low & slow en hot & fast
- Perfect voor Kamado BBQ’s
- Geschikt voor professionele houtskoolovens in de horeca
- Gemaakt van snoeihout van lycheebomen
- Geen ontbossing voor de productie van de houtskool
- 100% natuurlijke lump charcoal
Houtskool nodig? We hebben veel verschillende soorten op voorraad! Af te halen in Joure of verzenden! Let op per online bestelling kunt u maximaal 2 zakken bestellen in verband met afmetingen en gewicht.
Mark de Vries –
Super houtskool voor hot & fast BBQ’en! Afgelopen weekend met een volle mand Lychee houtskool heb ik ruim 5 uur tussen de 200 en 250°C kunnen barbecueën. De temperatuur blijft mooi stabiel en de houtskool geeft langdurig veel hitte.
Ook wanneer je nog hogere temperaturen nodig hebt, bijvoorbeeld voor het bakken van pizza’s op de Kamado, is deze houtskool uitstekend geschikt. Hij komt gemakkelijk op temperatuur en levert meer dan genoeg hitte. Wat mij betreft een echte aanrader voor zowel grillen als pizza bakken!
Nick de Leeuw –
Erg tevreden over de Lychee houtskool! Met een volle houtskoolmand en slechts één aanmaakwokkel heeft de kamado ruim 12 uur constant gebrand op een temperatuur van 100–110°C. Na afloop zat er zelfs nog wat houtskool aan de zijkanten, dus de sessie had gemakkelijk nog langer door kunnen gaan.
De houtskool brandt mooi rustig en gaat ontzettend lang mee. Zeker voor lange low & slow BBQ-sessies op de Kamado een echte aanrader!