Turnpike Barbecue Rich Rib Rub 750 gram – Kruidige BBQ-rub voor spareribs en meer

Ben je op zoek naar een heerlijke BBQ-rub voor spareribs met een volle, hartige smaak? Dan is de Turnpike Barbecue Rich Rib Rub een uitstekende keuze. Deze kruidenmix combineert verschillende aromatische specerijen en geeft vlees een uitgesproken kruidig karakter.

De rub bevat onder andere paprikapoeder, koriander, witte peper, kurkuma, komijn, gember, venkel, mosterdzaad en chili. Samen zorgen deze ingrediënten voor een smaakprofiel waarin hartige, warme en licht pittige tonen mooi samenkomen.

Rich Rib Rub is bijzonder geschikt voor klassieke Amerikaanse BBQ-gerechten zoals spareribs, rib fingers en pulled pork. Daarnaast kun je deze kruidenmix gebruiken voor kip, varkenshaas en verschillende gegrilde groenten.

Een heerlijke combinatie van knoflook, paprika en chili

Turnpike Rich Rib Rub combineert een aangename zoetheid met hartige kruiden, subtiele rokerige tonen en een lichte pittigheid.

Suiker vormt de zoete basis, terwijl knoflook en ui zorgen voor een volle, hartige smaak. Paprikapoeder geeft de rub een karakteristiek BBQ-aroma en zwarte peper en chilipeper voegen een aangename kruidigheid toe.

Daarnaast zorgt de gerookte maltodextrine voor een subtiel rokerig karakter. Deze combinatie maakt Rich Rib Rub bijzonder geschikt voor spareribs, pulled pork, buikspek en rib fingers.

De zoete en hartige smaak sluit bovendien uitstekend aan bij verschillende BBQ-glazes, waardoor je eenvoudig heerlijke sticky spareribs kunt bereiden.

Perfect voor spareribs en rib fingers

Zoals de naam al doet vermoeden, is Rich Rib Rub bijzonder geschikt voor spareribs. De combinatie van paprika, koriander, komijn en andere specerijen geeft het vlees een volle smaak die uitstekend past bij langzaam garen op de Kamado.

Verwijder voor het bereiden het vlies aan de botzijde van de spareribs en breng vervolgens een gelijkmatige laag Rich Rib Rub aan. Laat de kruiden kort intrekken en bereid de ribs indirect op lage temperatuur.

Tijdens het garen ontwikkelen de kruiden een smaakvolle buitenkant. Bovendien combineert de hartige rub uitstekend met een zoete of licht pittige BBQ-saus, waardoor je eenvoudig een mooie balans tussen verschillende smaken creëert.

Ook voor rib fingers is Rich Rib Rub een uitstekende keuze. De kruiden hechten zich goed aan de kleinere stukken vlees en zorgen voor een heerlijke kruidige smaak.

Ook heerlijk voor pulled pork, kip en varkensvlees

Rich Rib Rub is zeker niet alleen geschikt voor spareribs. Ook bij andere bereidingen van varkensvlees komt deze kruidenmix uitstekend tot zijn recht.

Gebruik de rub bijvoorbeeld voor pulled pork. Kruid een procureur gelijkmatig en gaar het vlees langzaam op de Kamado. De combinatie van specerijen zorgt voor een hartige kruidenkorst die uitstekend aansluit bij de volle smaak van het vlees.

Daarnaast is Rich Rib Rub heerlijk op buikspek, varkenshaas en karbonades. De kruidige smaak geeft deze gerechten extra karakter zonder dat een zoete BBQ-rub de overhand krijgt.

Ook voor kip is deze kruidenmix een uitstekende keuze. Denk bijvoorbeeld aan kippendijen, drumsticks of chicken wings. De combinatie van paprika, gember, komijn en chili geeft kip een heerlijk kruidig karakter.

Combineer met rookhout en BBQ-sauzen

Met Rich Rib Rub kun je verschillende smaakcombinaties maken door te experimenteren met rookhout en BBQ-sauzen. Voor spareribs en pulled pork is appel– of kersenrookhout een uitstekende keuze. Deze houtsoorten geven een milde, fruitige rooksmaak die mooi aansluit bij de kruidige ingrediënten van de rub. Liever iets meer pit probeer dan abrikoos of rode wijnvaten chunks.

Daarnaast kun je Rich Rib Rub combineren met een zoete BBQ-glaze. De hartige kruiden vormen een mooi contrast met de zoetheid van de saus. Wil je liever genieten van een uitgesproken kruidige BBQ-smaak? Gebruik de rub dan zelfstandig en serveer de saus apart. Zo blijven de verschillende specerijen goed herkenbaar.

Waarom kiezen voor Turnpike Rich Rib Rub?

• Volle, hartige BBQ-kruidenmix
• Speciaal geschikt voor spareribs en rib fingers
• Met paprika, koriander en komijn
• Aromatische tonen van gember en venkel
• Aangename kruidigheid van witte peper
• Subtiele pittigheid van chili
• Bevat mosterdzaad voor extra smaak
• Geen toegevoegde suiker vermeld in de ingrediënten
• Perfect voor low & slow bereidingen
• Ook heerlijk voor pulled pork en buikspek
• Geschikt voor kip en varkenshaas
• Te combineren met verschillende BBQ-sauzen
• Heerlijk in combinatie met appel- of kersenrookhout
• Geschikt voor Kamado, BBQ en grill
• Royale verpakking van 750 gram

Ingrediënten

Suiker, groenten (knoflook, uienpoeder, paprika), zout, specerijen (paprikapoeder, zwarte peper, chilipeper), smaakversterker (E621), kleurstof (E160c), gerookte maltodextrine, antiklontermiddel (E551).

Allergenen: Kan sporen van melk en gluten bevatten.

Over Turnpike Barbecue

Turnpike Barbecue is een Nederlands BBQ-merk met een uitgebreid assortiment kruidenmixen, rubs en sauzen voor liefhebbers van barbecueën.

Het assortiment bestaat uit verschillende smaakmakers voor zowel klassieke Amerikaanse BBQ-gerechten als andere bereidingen op de Kamado. Van zoete kruidenmixen tot hartige rubs met uitgesproken specerijen: Turnpike biedt volop mogelijkheden om te experimenteren met verschillende smaken.

Rich Rib Rub is een uitstekende keuze voor liefhebbers van hartige, kruidige spareribs. Dankzij de veelzijdige samenstelling is de rub bovendien geschikt voor verschillende vleesgerechten en BBQ-technieken.

Ontdek ook alle Turnpike Barbecue kruiden en sauzen bij KamadoCompleet.

Bewaaradvies

Bewaar de Turnpike Barbecue Rich Rib Rub op een koele, droge en donkere plaats. Sluit de verpakking na gebruik goed af om de smaak en aroma’s van de kruiden zo lang mogelijk te behouden.

KamadoCompleet Tip

Maak eens heerlijke hartige spareribs op de Kamado! Verwijder het vlies van de spareribs en kruid het vlees royaal met Turnpike Rich Rib Rub. Bereid de ribs vervolgens indirect op ongeveer 110–120 °C en voeg een paar stukjes appel rookhout toe voor een subtiele, fruitige rooksmaak.

Wil je de spareribs een heerlijke zoete tegenhanger geven? Lak ze tijdens de laatste 10 tot 15 minuten af met de Turnpike Barbecue Fabulous Rib Glaze. De combinatie van hartige kruiden, een milde rooksmaak en een zoete, glanzende glaze zorgt voor heerlijk smaakvolle spareribs.

Serveer met een frisse coleslaw en geroosterde aardappeltjes voor een complete BBQ-maaltijd!