Turnpike Barbecue Prime Churrasco Seasoning – Braziliaans geïnspireerde BBQ-kruidenmix

Met de Turnpike Barbecue Prime Churrasco Seasoning geef je jouw BBQ-gerechten een heerlijke Zuid-Amerikaanse twist. Deze kruidenmix is geïnspireerd op de Braziliaanse churrasco, waarbij grote stukken vlees traditioneel boven gloeiende houtskool worden gegrild.

De combinatie van knoflook, ui, tomatenpoeder, zwarte peper en paprika zorgt voor een volle, hartige smaak. Daarnaast geven gerookte paprika, komijn en chilipeper de seasoning extra diepgang en een aangename pittigheid.

Prime Churrasco Seasoning is bijzonder geschikt voor rundvlees, maar ook uitstekend te gebruiken bij kip, varkensvlees en groenten. Of je nu een picanha aan het spit bereidt, een ribeye direct grilt of heerlijke BBQ-spiesjes maakt: met deze kruidenmix geef je jouw gerechten eenvoudig extra karakter.

Een krachtige combinatie van knoflook, paprika en chili

Het smaakprofiel van Prime Churrasco Seasoning wordt bepaald door een uitgebalanceerde combinatie van hartige kruiden en aromatische specerijen. Knoflook en ui vormen de basis en zorgen voor een volle, hartige smaak. Tomatenpoeder voegt extra diepgang toe, terwijl zwarte peper een aangename kruidigheid geeft.

Daarnaast zorgen paprikapoeder en gerookte paprika voor warme, licht rokerige tonen. Chilipeper voegt een subtiele pittigheid toe en komijn geeft de kruidenmix een karakteristiek kruidig accent. Een kleine hoeveelheid suiker zorgt voor balans, terwijl gistextract de hartige smaken versterkt. Hierdoor sluit de seasoning uitstekend aan bij de volle smaak van gegrild vlees.

Perfect voor picanha, ribeye en entrecote

Prime Churrasco Seasoning komt bijzonder goed tot zijn recht bij rundvlees van de Kamado. Vooral bij stukken vlees die direct boven gloeiende houtskool worden gegrild, ontwikkelt de kruidenmix een heerlijke smaak.

Een absolute aanrader is picanha, een populair stuk rundvlees binnen de Braziliaanse churrasco. Kruid het vlees gelijkmatig met Prime Churrasco Seasoning en bereid het op de Kamado of aan de rotisserie. De combinatie van knoflook, paprika en zwarte peper sluit perfect aan bij de rijke smaak van het rundvlees.

Ook voor ribeye, entrecote, bavette en andere steaks is deze seasoning een uitstekende keuze. De hartige kruiden versterken de natuurlijke vleessmaak, terwijl de gerookte paprika voor extra BBQ-karakter zorgt.

Ook heerlijk op kip, varkensvlees en groenten

Hoewel Prime Churrasco Seasoning bijzonder geschikt is voor rundvlees, kun je deze kruidenmix ook voor verschillende andere gerechten gebruiken. Kruid bijvoorbeeld kippendijen, drumsticks of kipspiesjes voordat je ze op de Kamado bereidt. De combinatie van paprika, knoflook en chili geeft het milde kippenvlees een heerlijke kruidige smaak.

Daarnaast is de seasoning uitstekend geschikt voor varkenshaas, procureur en gegrilde speklapjes. De hartige kruiden sluiten mooi aan bij de volle smaak van varkensvlees. Ook groenten zoals paprika, courgette, champignons en maiskolven krijgen met Prime Churrasco Seasoning een heerlijke smaak. Meng de groenten met een beetje olijfolie en de kruidenmix en gril ze vervolgens op de Kamado.

Geschikt voor direct grillen en low & slow

Prime Churrasco Seasoning is bijzonder veelzijdig en kan bij verschillende BBQ-technieken worden gebruikt. Bij direct grillen zorgt de combinatie van kruiden en specerijen voor een smaakvolle buitenkant. Dit maakt de seasoning ideaal voor steaks, picanha, kipspiesjes en gegrilde groenten.

Daarnaast kun je de kruidenmix gebruiken voor langzaam gegaarde gerechten, zoals procureur en grotere stukken rundvlees. Tijdens het garen ontwikkelen de kruiden een volle smaak die uitstekend combineert met de subtiele rookaroma’s van houtskool en rookhout.

Omdat de seasoning suiker bevat, is het verstandig om bij direct grillen op zeer hoge temperaturen te voorkomen dat de kruiden langdurig verbranden.

Waarom kiezen voor Turnpike Prime Churrasco Seasoning?

• Braziliaans geïnspireerde BBQ-kruidenmix
• Volle, hartige smaak met een aangename pittigheid
• Met knoflook, ui en tomatenpoeder
• Warme tonen van paprika en gerookte paprika
• Subtiele pittigheid van chilipeper
• Extra kruidigheid dankzij zwarte peper en komijn
• Perfect voor picanha en andere rundvleesgerechten
• Heerlijk op ribeye, entrecote en bavette
• Ook geschikt voor kip en varkensvlees
• Ideaal voor gegrilde groenten en BBQ-spiesjes
• Geschikt voor direct grillen
• Ook te gebruiken bij low & slow bereidingen
• Heerlijk in combinatie met de rotisserie
• Geschikt voor Kamado, BBQ en grill
• Royale verpakking van 700 gram

Ingrediënten

Knoflook, ui, tomatenpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, chilipeper, gerookt paprikapoeder, komijn, zout, suiker, gistextract, voedingszuur (E330), paprika-extract.

Allergenen: Kan sporen van melk en gluten bevatten.

Over Turnpike Barbecue

Turnpike Barbecue is een Nederlands BBQ-merk met een uitgebreid assortiment kruidenmixen, rubs en sauzen voor liefhebbers van authentieke barbecue.

Naast klassieke Amerikaanse BBQ-smaken biedt Turnpike ook kruidenmixen die geïnspireerd zijn op internationale barbecueculturen. Prime Churrasco Seasoning sluit aan bij de Braziliaanse traditie van het grillen van smaakvol vlees boven gloeiende houtskool.

Met deze veelzijdige kruidenmix geef je rundvlees, kip, varkensvlees en groenten eenvoudig een heerlijke Zuid-Amerikaanse BBQ-smaak. Ontdek ook alle Turnpike Barbecue kruiden en sauzen bij KamadoCompleet.

Bewaaradvies

Bewaar de Turnpike Barbecue Prime Churrasco Seasoning op een koele, droge en donkere plaats. Sluit de verpakking na gebruik goed af om de smaak en aroma’s van de kruiden zo lang mogelijk te behouden.

KamadoCompleet Tip

Maak eens een heerlijke Braziliaanse picanha aan de rotisserie! Kruid de picanha royaal met Turnpike Prime Churrasco Seasoning en rijg het vlees in dikke, gebogen plakken aan het spit. Bereid de picanha vervolgens boven de gloeiende houtskool op de Kamado met een rotisserie. Door het langzaam ronddraaien krijgt het vlees een prachtige geroosterde buitenkant, terwijl het vanbinnen heerlijk sappig blijft.

Serveer de picanha met een frisse chimichurri, gegrilde groenten en knapperig brood. Zo haal je de authentieke sfeer van een Braziliaanse churrasco naar je eigen achtertuin!