Turnpike Barbecue Golden Dust Rub

Turnpike Barbecue Golden Dust Rub

Soms wil je nét iets anders dan de standaard BBQ-smaken. Iets dat verrast, inspireert en je gerechten een uniek karakter geeft. Turnpike Barbecue Golden Dust Rub is precies zo’n blend. Ontstaan uit jarenlange wedstrijdervaring en geïnspireerd door smaken van over de hele wereld, brengt deze bijzondere rub een explosie van kruidige aroma’s en warme specerijen naar jouw barbecue.

Golden Dust is geen gewone rub – het is een wereldse kruidenmix waarin invloeden uit verschillende keukens samenkomen. De warme, aromatische tonen van kerrie, kurkuma en koriander vormen de basis, terwijl bijzondere specerijen zoals foelie, kruidnagel, piment en kardemom voor diepte en karakter zorgen. Een subtiele hint van Japanse peper en chili geeft de blend een lichte kick, terwijl sinaasappelschil en sesam voor een verrassend frisse en nootachtige twist zorgen.

Het resultaat is een rub die niet alleen smaak toevoegt, maar ook een prachtige gouden kleur en een licht rokerige, kruidige afdronk. Perfect voor wie graag experimenteert op de barbecue of in de keuken.

Unieke verpakking

Wie zegt dat rubs saai verpakt moeten zijn, heeft duidelijk de Turnpike Barbecue Rubs nog niet gezien. De verpakking is een eyecatcher pur sang: een stoer blikje dat lijkt op een klassiek bierblik – een speelse en doordachte knipoog naar de barbecuecultuur waar bier en vlees onlosmakelijk verbonden zijn.

Met een inhoud van 235 gram krijg je een royale portie die geschikt is voor meerdere BBQ-sessies. Denk aan meerdere racks ribs, kilo’s kippenvleugels of zelfs een flink stuk pulled pork. De stevige, luchtdichte dop zorgt ervoor dat de rub lang vers en strooibaar blijft – ook bij zomerse temperaturen of een vochtige buitenkeuken.

Aroma & Geurbeleving

Wanneer je het blik opent, komt een rijke geur vrij die meteen nieuwsgierig maakt. De warme aroma’s van kerrie en kurkuma mengen zich met de kruidige diepte van kruidnagel en foelie, terwijl subtiele citrusnoten van sinaasappelschil voor frisheid zorgen. Op de achtergrond proef je al de aardse warmte van komijn en piment. Het is een geur die meteen doet denken aan een wereldreis van specerijen – complex, uitnodigend en vol karakter.

Gebruik: Wrijf het product ten minste 30 minuten voor de bereiding in met de rub.
Bewaar op kamertemperatuur, droog en beschermd tegen licht.

Ingrediënten:

Kruiden en specerijen (kerrie, gerookt paprikapoeder, kurkuma, koriander, Japanse peper, mosterd, gember, kardemom, peper, foelie, kruidnagel, chili, komijn, piment, nootmuskaat), zout, knoflookpoeder, plantaardige olie (zonnebloem), sesam (wit en zwart), sinaasappelschil, voedingszuur (E330), zeewier, kleurstof (E160c), aroma (selderij). Bevat: mosterd, sesam, selderij.

Bekijk hier alle kruiden en Sauzen van Turnpike Barbecue.