Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek

 29,95 incl. BTW

Of je nu fikkie gaat stoken in een gat in de grond, een simpele vuurschaal gebruikt of juist een braai of een vuurring. Met goed hout en simpele accessoires zoals spiezen, gietijzeren pannen en roosters kun je alle gerechten in dit boek maken.

Op voorraad

Gratis verzending op bestellingen vanaf €75,-

  • Voor 16:00 besteld is dezelfde werkdag verzonden
  • Kamado’s worden op afspraak geleverd!
  • Vragen? Bel of WhatsApp: +31626460072
  • Niet goed? Geld terug!
  • 14 dagen retourneren
Veilig betalen

Betaalmogelijkheden

Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek
Word een echte vuurmeester met dit enorm veelzijdige boek van twee barbecuefanaten van het eerste uur. Harry Havinga en Jeroen Hazebroek hebben samen meer dan 60 jaar ervaring. Ze leren je fikkie stoken, grillen en koken op een houtvuur. Terug naar de basis!

Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek is de volgende stap voor barbecuefanaten. In plaats van high-tech apparatuur te gebruiken, ga je – volledig old skool – terug naar de basis. Of je nu fikkie gaat stoken in een gat in de grond, een simpele vuurschaal gebruikt of juist een braai of een vuurring. Met goed hout en simpele accessoires zoals spiezen, gietijzeren pannen en roosters kun je alle gerechten in dit boek maken.

60 recepten van BBQ rookie naar volwaardig vuurmeester

De 60 gevarieerde recepten in dit boek zijn gebaseerd op het gebruik van die accessoires. We beginnen met grillen van vlees en vis op de braai-, asado- en churrascomanier. Dit zijn Zuid-Amerikaanse spiezen en klemmen direct naast het vuur. Grote biefstukken worden direct vanaf de spies op je bord gesneden. Hele vissen trek je boterzacht uit de klem en buikspek wordt super krokant.

Daarnaast is de plancha veel veelzijdiger dan je denkt; maak omeletten, tortilla’s, dikke tosti’s, uitdagende groenten, Mexicaanse fajita’s en smashburgers. Of ga voor smaakvolle stoofschotels, mosselpannetjes en soepen die je in een potjiekos of Dutch oven bereidt. We gebruiken deze gietijzeren pannen ook voor brood, zoete nagerechten en gefrituurde snacks. Tot slot een lekkere bak op houtvuur gezette koffie, terwijl we voldaan in een luie stoel van de laatste vlammen genieten.

Extra informatie

Gewicht1,178 kg
Afmetingen28 × 22 × 3 cm
Auteur

Harry Havinga & Jeroen Hazebroek

Type

Hardcover kaft, luxe uitstraling, mat gelamineerd met gouden coating

Afmetingen

Afmeting: 221mm x 22mm x 27mm

Aantal pagina's

224 pagina's

EAN

9789083139

ISBN

9789083139821

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *