Gietijzeren Skillet Set – 4 stuks – 15 cm – Geëmailleerd

Met deze gietijzeren skillet set krijg je vier compacte pannetjes waarmee je eindeloos kunt variëren op de BBQ, Kamado of in de keuken. De skillets hebben een diameter van circa 15 cm en zijn daardoor ideaal voor kleinere bereidingen. Gebruik ze bijvoorbeeld om voor iedere gast een eigen bijgerecht te maken of zet meerdere pannetjes tegelijkertijd op de Kamado met verschillende ingrediënten.

Door het compacte formaat zijn ze ook ideaal om gerechten rechtstreeks vanuit de skillet te serveren. Zo blijft het gerecht langer warm en creëer je tegelijkertijd een stoere BBQ-presentatie.

Vier individuele gietijzeren skillets

De set bestaat uit vier skillets van hetzelfde formaat. Dat is vooral handig wanneer je meerdere kleine gerechten tegelijkertijd wilt bereiden. Maak bijvoorbeeld verschillende bijgerechten of geef iedere gast een eigen pannetje.

Denk aan toepassingen zoals:

• Gebakken aardappeltjes
• Potato wedges
• Champignons
• Gegrilde groenten
• Garnalen
• Kleine stukjes vlees
• Kaasgerechten
• Nacho’s
• Warme dips
• Appelcrumble
• Brownie
• Andere warme desserts

Door verschillende pannetjes tegelijkertijd te gebruiken, kun je gemakkelijk variëren met ingrediënten en smaken.

Ideaal voor gebruik op de Kamado

De compacte skillets zijn bijzonder praktisch op een Kamado. Je kunt één of meerdere pannetjes naast het hoofdgerecht op het grillrooster plaatsen en zo de beschikbare ruimte efficiënt benutten. Bereid bijvoorbeeld een groot stuk vlees indirect en plaats daarnaast een skillet met aardappeltjes of groenten.

Ook tijdens een langere low & slow bereiding kun je de pannetjes gebruiken voor bijgerechten die later aan de Kamado worden toegevoegd. Voor desserts zijn de skillets eveneens handig. Nadat het hoofdgerecht van de BBQ komt, gebruik je de resterende warmte bijvoorbeeld voor een warm dessert uit gietijzer.

Gietijzer houdt warmte uitstekend vast

Een belangrijke eigenschap van gietijzer is de hoge warmtecapaciteit. Het materiaal heeft wat tijd nodig om op temperatuur te komen, maar houdt de warmte daarna uitstekend vast. Hierdoor worden de ingrediënten gelijkmatig verwarmd en blijft het gerecht ook na het bereiden langer warm. Dat is vooral prettig wanneer je de skillet rechtstreeks op tafel gebruikt als serveerpannetje.

Het gietijzer zelf voegt geen smaak toe aan het gerecht. De krachtige warmteoverdracht kan wel zorgen voor een mooie bruining en korst op ingrediënten die rechtstreeks contact maken met het hete oppervlak.

Van BBQ naar tafel

Door het formaat zijn deze skillets niet alleen geschikt om in te koken, maar ook om gerechten in te presenteren. Bereid bijvoorbeeld vier verschillende bijgerechten en zet de pannetjes rechtstreeks op tafel. Of maak voor iedere gast een eigen dessert. Hierdoor hoef je het gerecht niet eerst over te scheppen naar een andere schaal en blijft het langer warm.

Let op: gietijzer houdt warmte lang vast. Ook de handgrepen worden tijdens het gebruik zeer heet. Gebruik daarom altijd goede hittebestendige BBQ-handschoenen wanneer je de skillets verplaatst.

Geëmailleerd gietijzer

De skillets zijn voorzien van een geëmailleerde afwerking. Hierdoor hoeven de pannetjes voor het eerste gebruik niet ingebrand of geseasoned te worden zoals bij traditioneel onbehandeld gietijzer.

Je profiteert wel van de eigenschappen van gietijzer, zoals het goed opnemen, verdelen en vasthouden van warmte. De emaillaag maakt het onderhoud daarnaast eenvoudiger.

Waarom kiezen voor deze Gietijzeren Skillet Set?

• Complete set van 4 skillets
• Compact formaat van circa 15 cm
• Geschikt voor Kamado en BBQ
• Ook te gebruiken in de keuken
• Ideaal voor individuele porties
• Geschikt voor bijgerechten en hapjes
• Leuk voor warme desserts
• Direct vanuit de skillet te serveren
• Gietijzer houdt warmte lang vast
• Geëmailleerde afwerking
• Inbranden voor het eerste gebruik is niet nodig
• Veelzijdig en duurzaam

Specificaties van de skillets

De set bestaat uit vier identieke gietijzeren skillets.

Aantal: 4 stuks
Breedte: ca. 15 cm
Lengte inclusief handgreep: 25 cm
Diepte: ca. 3 cm
Gewicht: ca. 0,75 kg per skillet
Inhoud: ca. 600 ml per skillet

Onderhoud van de gietijzeren skillets

Laat de skillets na gebruik voldoende afkoelen en verwijder achtergebleven etensresten. Gebruik warm water en een geschikte borstel, spons of doek om de pannetjes schoon te maken.

Bij sterk aangekoekte resten kun je wat zout gebruiken en het oppervlak voorzichtig schoonboenen. Hiervoor kun je ook de Scrubber gebruiken. Droog de skillets na het reinigen altijd goed af. Heb je veel water gebruikt, dan kun je de pannetjes kort verwarmen zodat eventueel achtergebleven vocht volledig verdampt.

Omdat de skillets geëmailleerd zijn, hoeven ze niet zoals traditioneel onbehandeld gietijzer steeds opnieuw ingebrand te worden.

Wil je het gietijzer na een grondige schoonmaakbeurt extra verzorgen, dan kun je eventueel een zeer dun laagje plantaardige olie gebruiken. Voor extra gemak kun je hiervoor de Smokin’ Flavours Cast Iron Care Spray gebruiken.

KamadoCompleet Tip

Gebruik de vier skillets om tijdens één BBQ verschillende kleine gerechten te maken. Vul bijvoorbeeld één pannetje met aardappeltjes, één met champignons, één met groenten en gebruik de vierde voor een saus of ander bijgerecht.

Voor een diner kun je de skillets ook per persoon gebruiken. Bereid vier individuele porties en serveer ze rechtstreeks vanuit het gietijzer.

Let op: de skillets en handgrepen worden tijdens gebruik zeer heet en blijven ook na het bereiden nog lange tijd warm. Gebruik altijd hittebestendige handschoenen bij het verplaatsen.