Turnpike Barbecue Butter ‘N Garlic Rub met knoflook en romige botersmaak

Ben je gek op de combinatie van knoflook en roomboter? Dan is de Turnpike Barbecue Butter ‘N Garlic Rub 235 gram een heerlijke toevoeging aan je kruidenkast. Deze veelzijdige BBQ kruidenmix combineert een uitgesproken knoflooksmaak met zachte, romige botertonen en een selectie aromatische kruiden. Hierdoor ontstaat een volle, hartige smaak die uitstekend past bij vlees, vis, zeevruchten en groenten.

De basis bestaat uit knoflook, knoflookpoeder en knoflookextract, aangevuld met onder andere zwarte peper, witte peper, komijn, dragon, oregano en venkel. De verschillende vormen van knoflook zorgen voor een rijke smaak, terwijl de kruiden en specerijen extra diepgang toevoegen. Het natuurlijke aroma geeft de rub zijn kenmerkende boterachtige karakter, zonder dat je voor iedere bereiding zelf kruidenboter hoeft te maken.

Wat deze kruidenmix bijzonder maakt, is zijn veelzijdigheid. Gebruik Butter ‘N Garlic als zelfstandige rub voor een heerlijk kruidig resultaat of als smaakvolle basis onder een andere BBQ kruidenmix. Daardoor is hij geschikt voor zowel eenvoudige grillgerechten als uitgebreidere bereidingen op de Kamado.

Een heerlijke combinatie van knoflook en romige botersmaak

De Turnpike Butter ‘N Garlic Rub onderscheidt zich door zijn volle knoflooksmaak en zachte, romige karakter. Waar sommige knoflookkruiden voornamelijk scherp of zout smaken, combineert deze kruidenmix verschillende soorten knoflook met aromatische kruiden en een subtiele zoetheid.

Dragon geeft de rub een verfijnde kruidige smaak, terwijl oregano voor een herkenbaar hartig karakter zorgt. Venkel voegt een licht aromatische ondertoon toe en de combinatie van zwarte en witte peper geeft het geheel wat extra pit zonder dat de kruidenmix uitgesproken scherp wordt.

Juist deze balans maakt Butter ‘N Garlic bijzonder geschikt voor gerechten waarbij je de natuurlijke smaak van het product wilt behouden. De rub geeft bijvoorbeeld kip en vis een heerlijke hartige smaak, terwijl hij bij groenten en aardappeltjes zorgt voor een volle, boterachtige finishing touch.

Perfect voor kip en gevogelte

De Turnpike Barbecue Butter ‘N Garlic Rub is een uitstekende keuze voor kipgerechten van de Kamado. De combinatie van knoflook, dragon, oregano en peper sluit bijzonder goed aan bij de milde smaak van kip, terwijl de romige botertonen voor een heerlijk vol karakter zorgen.

Gebruik de kruidenmix bijvoorbeeld voor sappige kipdijen, drumsticks, chicken wings of een hele kip aan de rotisserie. Meng de rub met een klein beetje olijfolie en verdeel deze gelijkmatig over het vlees. Tijdens het garen ontwikkelen de kruiden zich tot een smaakvolle buitenkant, terwijl de kip vanbinnen heerlijk sappig blijft.

Ook voor pulled chicken en kipspiesjes is Butter ‘N Garlic een heerlijke keuze. Combineer de kip bijvoorbeeld met gegrilde paprika, courgette en rode ui voor een complete BBQ-maaltijd. De zachte knoflooksmaak past bovendien uitstekend bij een frisse yoghurtsaus of een salade met citroen.

Heerlijk bij steak en andere vleesgerechten

Hoewel Butter ‘N Garlic bijzonder goed past bij kip, is deze kruidenmix ook een uitstekende aanvulling op rund- en varkensvlees. Vooral bij steaks komt de combinatie van knoflook en botersmaak goed tot zijn recht. Denk bijvoorbeeld aan een sappige ribeye, entrecote, bavette of picanha van de Kamado.

De rub geeft rundvlees een hartige smaak die doet denken aan een klassieke steak met kruidenboter. Gebruik een dunne laag voordat je het vlees bereidt of voeg na het grillen een klein beetje van de kruidenmix toe aan gesmolten boter voor een heerlijke finishing touch.

Daarnaast kun je Butter ‘N Garlic gebruiken voor varkenshaas, karbonades en gegrilde hamburgers. De combinatie van knoflook, peper en aromatische kruiden past uitstekend bij verschillende vleessoorten en maakt de rub bijzonder veelzijdig.

Een heerlijke kruidenmix voor zalm, garnalen en zeevruchten

Ook voor liefhebbers van vis en zeevruchten is de Turnpike Butter ‘N Garlic Rub een uitstekende keuze. De zachte botersmaak en de uitgesproken knoflooktonen sluiten perfect aan bij zalm, kabeljauw, garnalen en coquilles.

Gebruik de kruidenmix bijvoorbeeld voor een mooie zalmfilet die je indirect op de Kamado bereidt. De combinatie van knoflook, dragon en oregano geeft de vis extra smaak zonder dat deze wordt overheerst. Voeg eventueel een beetje citroensap toe om het gerecht een frisse toets te geven.

Bij garnalen komt Butter ‘N Garlic eveneens uitstekend tot zijn recht. Meng de garnalen met een beetje olie en de kruidenmix en bak ze vervolgens kort in een gietijzeren skillet. Zo maak je eenvoudig heerlijke knoflookgarnalen met een zachte, romige smaak.

Ook perfect voor groenten, aardappelen en brood

De Turnpike Butter ‘N Garlic Rub is niet alleen geschikt voor vlees en vis, maar ook heerlijk bij verschillende bijgerechten. Vooral bij aardappelen, champignons, maïskolven en gegrilde groenten komt de combinatie van knoflook en botersmaak goed tot zijn recht.

Meng bijvoorbeeld aardappelpartjes met een beetje olijfolie en Butter ‘N Garlic voordat je ze op de Kamado roostert. Hierdoor krijgen ze een heerlijk kruidige buitenkant. Ook bij champignons en courgette zorgt de rub voor een volle, hartige smaak die uitstekend past bij een BBQ-maaltijd.

Daarnaast kun je de kruidenmix gebruiken om zelf knoflookboter te maken. Meng hiervoor een kleine hoeveelheid rub door zachte roomboter en laat de smaken even intrekken. Heerlijk op stokbrood, bij een gegrilde steak of om groenten na het barbecueën extra smaak te geven.

Ook te gebruiken als basisrub

Een bijzonder handige eigenschap van de Turnpike Butter ‘N Garlic Rub is dat je hem ook als basislaag onder een andere BBQ kruidenmix kunt gebruiken. De volle knoflooksmaak en zachte botertonen vormen namelijk een heerlijke smaakbasis die goed combineert met verschillende kruiden en specerijen.

Breng bijvoorbeeld eerst een dunne laag Butter ‘N Garlic aan op kip of varkensvlees en voeg daarna een tweede rub toe voor extra kruidigheid of pittigheid. Hierdoor kun je eenvoudig experimenteren met verschillende smaakcombinaties en je eigen favoriete BBQ-gerechten ontwikkelen.

Ook als zelfstandige kruidenmix is Butter ‘N Garlic uitstekend geschikt. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling heb je geen aanvullende kruiden nodig om vlees, vis of groenten een heerlijke smaak te geven.

Waarom kiezen voor de Turnpike Barbecue Butter ‘N Garlic Rub?

• Heerlijke combinatie van knoflook en romige botersmaak
• Met knoflook, knoflookpoeder en knoflookextract
• Aromatische kruiden zoals dragon, oregano en venkel
• Volle, hartige smaak met een subtiele kruidigheid
• Perfect voor kip, steaks, zalm en garnalen
• Ook heerlijk bij gegrilde groenten en aardappeltjes
• Geschikt voor het maken van zelfgemaakte kruidenboter
• Te gebruiken als zelfstandige rub of basisrub
• Ideaal voor direct en indirect barbecueën
• Veelzijdig inzetbaar op de Kamado
• Handige verpakking van 235 gram

Ingrediënten

Suiker, knoflook, knoflookpoeder, zout, zwarte peper, witte peper, komijn, maltodextrine, smaakversterker (E621), dragon, oregano, venkel, gistextract, inactieve gist, knoflookextract, antiklontermiddel (E551), plantaardige vetten/olie, natuurlijk aroma (bevat MELK).

Allergenen: Bevat MELK. Kan sporen van melk en gluten bevatten.

Over Turnpike Barbecue

Turnpike Barbecue is een Nederlands BBQ-merk met wortels in de wedstrijdbarbecuewereld. Vanuit een passie voor barbecueën en het ontwikkelen van smaakvolle gerechten is een assortiment kruidenmixen, rubs en sauzen ontstaan waarmee zowel beginnende als ervaren BBQ-liefhebbers aan de slag kunnen.

De producten zijn ontwikkeld met aandacht voor smaakbalans en veelzijdigheid. Of je nu een klassieke Amerikaanse barbecue wilt bereiden of een snelle maaltijd op de Kamado maakt, met de kruidenmixen van Turnpike Barbecue geef je jouw gerechten eenvoudig een eigen karakter.

Benieuwd naar andere smaken? Ontdek dan het volledige assortiment Turnpike Barbecue kruiden en sauzen bij KamadoCompleet.

Bewaaradvies

Bewaar de Turnpike Barbecue Butter ‘N Garlic Rub op kamertemperatuur, op een droge plaats en beschermd tegen direct zonlicht. Sluit de verpakking na gebruik goed af om de smaak en aroma’s van de kruiden zo goed mogelijk te behouden.

KamadoCompleet Tip

Wil je ontdekken hoe lekker de combinatie van knoflook en botersmaak is? Maak dan eens heerlijke zalm op een cederhouten rookplank van de Kamado. De zachte rooksmaak van het cederhout combineert uitstekend met de knoflook, dragon en oregano uit de Turnpike Butter ‘N Garlic Rub.

Begin met een mooie zalmfilet van ongeveer 600 tot 800 gram en dep deze droog met keukenpapier. Bestrijk de vis met een klein beetje olijfolie en bestrooi de bovenkant gelijkmatig met Butter ‘N Garlic Rub. Laat de kruiden ongeveer 15 tot 20 minuten intrekken in de koelkast.

Verwarm de Kamado indirect tot ongeveer 160–180°C. Leg de zalm op een geschikte cederhouten rookplank en plaats deze op het grillrooster. Laat de vis rustig garen totdat de gewenste kerntemperatuur is bereikt. Controleer dit met een betrouwbare BBQ-thermometer.

Smelt ondertussen een klein klontje roomboter en meng hier een kleine hoeveelheid Butter ‘N Garlic Rub doorheen. Bestrijk de zalm tijdens de laatste minuten van de bereiding met deze kruidenboter voor een extra volle knoflooksmaak. Voeg vlak voor het serveren eventueel een beetje vers citroensap toe.

Serveer de zalm met gegrilde groene asperges, krieltjes en een frisse salade. Zo maak je met de Turnpike Barbecue Butter ‘N Garlic Rub een heerlijk gerecht waarin de zachte botersmaak, aromatische kruiden en subtiele rook van de Kamado prachtig samenkomen.