Divide and Conquer Systeem Keij Kamado Compact 15 inch

De Divide and Conquer 15 inch van Keij Kamado is misschien wel één van de belangrijkste upgrades voor je compacte Kamado. Waar je met een traditioneel grillrooster op één hoogte en met één opstelling werkt, verandert het Divide and Conquer systeem je Kamado in een veelzijdige buitenkeuken.

Verdeel het grilloppervlak in een directe en indirecte zone, werk tegelijkertijd op twee verschillende hoogtes of combineer beide mogelijkheden. Zo kun je bijvoorbeeld aan één kant een steak direct boven de houtskool grillen, terwijl je aan de andere kant groenten indirect laat garen.

Compleet Flexible Cooking System

Deze Divide and Conquer wordt als compleet systeem geleverd. Je ontvangt:

• 1 hoogwaardig RVS frame
• 2 halve maan RVS grillroosters – diameter 33 cm
• 2 halve maan Heat Deflector Plates van cordieriet keramiek – 26 × 2 cm
• 1 multifunctionele accessoirering

Je hebt daarmee direct de belangrijkste onderdelen om verschillende grillopstellingen te maken.

De twee halve roosters kunnen afzonderlijk op verschillende hoogtes in het frame worden geplaatst. Met de twee halve hitteschilden bepaal je vervolgens zelf welk gedeelte van de Kamado direct of indirect wordt verwarmd.

Direct en indirect tegelijkertijd barbecueën

Een van de grootste voordelen van de Divide and Conquer 15 inch is dat je niet langer hoeft te kiezen tussen volledig direct óf volledig indirect barbecueën. Plaats één keramisch hitteschild onder een helft van het grillrooster en laat de andere helft open. Je hebt nu twee zones:

Directe zone

Het gerecht bevindt zich rechtstreeks boven de hete houtskool. Ideaal voor bijvoorbeeld steaks, burgers en andere gerechten die je krachtig wilt grillen.

Indirecte zone

Het cordieriet hitteschild blokkeert de directe stralingswarmte. Hierdoor kun je ingrediënten rustiger laten garen en gebruik je de Kamado meer als een oven. Je kunt beide technieken tijdens dezelfde BBQ-sessie combineren.

Barbecueën op twee verschillende hoogtes

Naast verschillende warmtezones kun je met het systeem ook de hoogte van de grillroosters afzonderlijk bepalen.Plaats een rooster lager wanneer je dichter bij de houtskool wilt grillen en gebruik een hogere positie wanneer je meer afstand tot het vuur wilt.

Vooral bij een compacte Kamado is dit een groot voordeel. Je benut de beschikbare ruimte veel efficiënter en krijgt aanzienlijk meer controle over je bereiding. Combineer verschillende hoogtes met directe en indirecte warmte en er ontstaan talloze mogelijke grillopstellingen.

Inclusief multifunctionele accessoirering

Het systeem bevat bovendien een multifunctionele accessoirering. Deze ring vergroot de mogelijkheden van je Kamado nog verder. Je kunt hem onder andere gebruiken om:

• Een wok te plaatsen
• Een Dutch Oven in te hangen
• Een pizzasteen te ondersteunen

Hierdoor is het systeem niet alleen interessant voor traditioneel grillen, maar ook voor wokken, bakken, stoven en pizza maken.

Van een steak tot een stoofgerecht en van low & slow tot pizza: met één systeem kun je de opstelling van je Kamado aanpassen aan de bereiding.

Uit te breiden met gietijzeren halve maan accessoires

Wil je nog meer mogelijkheden? Dan kun je één of beide RVS roosters vervangen door een gietijzeren accessoire.

De 15 inch Divide and Conquer® combineert perfect met het Keij halve maan gietijzeren rooster Compact. Het gietijzeren rooster is ideaal wanneer je mooie grillstrepen en veel directe warmteoverdracht wilt bij bijvoorbeeld steak of burgers.

Daarnaast kun je het systeem combineren met de Keij halve maan gietijzeren plancha Compact. Zo kun je bijvoorbeeld tegelijkertijd grillen op het rooster en bakken op de plancha.

Geschikt voor verschillende merken Kamado

Hoewel dit systeem afkomstig is van Keij Kamado, is het niet uitsluitend geschikt voor Kamado’s van Keij. De Divide and Conquer 15 inch past in veel compacte Kamado’s van verschillende merken. De belangrijkste maat om te controleren is de binnendiameter van de vuurring.

Deze Divide and Conquer past in een Kamado met een binnendiameter van de vuurring van: 28,5 tot 31,5 cm
De maximale buitenmaat van het Divide and Conquer systeem bedraagt: 34 cm

Het systeem past onder andere in:

• Keij Kamado Compact
• Grill Guru Compact*
• Inferno Compact
• Verschillende modellen van The Bastard
• Auplex
• TopQ
• Verschillende Big Green Egg-modellen met passende binnenmaat
• 18 inch Kamado verkocht door Action
• Diverse andere Kamado’s met de juiste binnenmaat

Omdat modellen en afmetingen per merk kunnen verschillen, adviseren we altijd om de binnendiameter van de vuurring op te meten voordat je bestelt.

Let op: niet geschikt voor deze Kamado’s

Deze Divide and Conquer 15 inch is niet geschikt voor:

• Patton Compact 15 inch
• Zwarte Grill Guru Compact verkocht via Albert Heijn
• Buccan Compact

De zwarte Grill Guru Compact van Albert Heijn is kleiner dan de reguliere Grill Guru Compact. Hierdoor past dit Divide and Conquer systeem niet in dat model.

Heb je een ander merk of twijfel je over de maat? Meet dan de binnendiameter van de vuurring. Deze moet tussen 28,5 en 31,5 cm liggen.

Waarom kiezen voor de Keij Kamado Divide and Conquer 15 inch?

• Originele Divide and Conquer® van Keij Kamado
• Compleet Flexible Cooking System
• Direct en indirect tegelijkertijd barbecueën
• Werken op twee verschillende grillhoogtes
• 2 halve maan RVS grillroosters
• 2 halve maan cordieriet hitteschilden
• Hoogwaardig RVS frame
• Inclusief multifunctionele accessoirering
• Geschikt voor wok, Dutch Oven en pizzasteen
• Uit te breiden met gietijzeren halve maan accessoires
• Veel verschillende grillopstellingen mogelijk
• Ideaal voor Compact Kamado’s
• Geschikt voor meerdere Kamado-merken
• Maakt van een compacte Kamado een veelzijdige buitenkeuken

Afmetingen en inhoud

Geschikte binnendiameter vuurring: 28,5 – 31,5 cm
Maximale buitenmaat systeem: 34 cm
Diameter RVS grillroosters: 33 cm
Afmetingen hitteschilden: 26 × 2 cm
Materiaal grillroosters en frame: RVS
Materiaal hitteschilden: Cordieriet keramiek
Aantal grillroosters: 2 halve maan roosters
Aantal hitteschilden: 2 halve maan hitteschilden
Accessoirering: 1 stuk

KamadoCompleet Tip

De kracht van een Divide and Conquer zit niet alleen in de extra onderdelen, maar vooral in het combineren van verschillende opstellingen. Probeer bijvoorbeeld eens één RVS rooster te combineren met het halve maan gietijzeren rooster of de halve maan gietijzeren plancha.

Je kunt dan bijvoorbeeld een steak krachtig grillen op gietijzer terwijl groenten aan de andere kant op het RVS rooster of de plancha worden bereid.