Noskos The Original Barbecue Sauce – Een echte BBQ klassieker

Noskos The Original Barbecue Sauce is een veelzijdige barbecuesaus voor iedereen die houdt van de klassieke Amerikaanse BBQ-smaak. De saus heeft een heerlijke balans tussen zoet, kruidig, friszuur en licht pittig. Hierdoor vormt hij een uitstekende aanvulling op verschillende gerechten van de Kamado.

De rijke smaak ontstaat door de combinatie van donkere basterdsuiker, tomatenpuree, appelciderazijn en verschillende kruiden en specerijen. De suiker zorgt voor een aangename zoetheid, terwijl de azijn een frisse tegenhanger vormt. Daarnaast geven ingrediënten zoals knoflook, paprika, komijn en cayennepeper de saus extra diepgang.

Wat deze barbecuesaus bijzonder veelzijdig maakt, is dat de pittigheid niet overheerst. Hierdoor kun je hem gebruiken bij zowel langzaam gegaarde BBQ-gerechten als bij vlees dat je direct boven de houtskool grilt.

Of je nu een liefhebber bent van spareribs, pulled pork, kip of hamburgers: met Noskos The Original Barbecue Sauce geef je jouw gerechten eenvoudig een heerlijke finishing touch.

Perfect voor spareribs van de Kamado

Een van de populairste toepassingen van Noskos The Original Barbecue Sauce is het aflakken van spareribs. De zoete en kruidige smaak combineert namelijk uitstekend met sappig varkensvlees en een subtiel rookaroma.

Bereid je spareribs eerst indirect op de Kamado totdat ze bijna de gewenste gaarheid hebben bereikt. Bestrijk ze vervolgens met een dunne laag barbecuesaus en laat deze op een gematigde temperatuur rustig hechten.

Door de warmte vormt de saus een mooie, glanzende laag rondom het vlees. Bovendien zorgt de combinatie van suiker, kruiden en azijn voor een heerlijke balans tussen zoet, hartig en licht pittig.

Wil je een extra volle smaak? Dan kun je tijdens de laatste fase van de bereiding nog een tweede dunne laag saus aanbrengen. Let er wel op dat je de saus niet te lang aan hoge temperaturen blootstelt, omdat de aanwezige suikers kunnen verbranden.

Heerlijk door pulled pork en pulled chicken

Ook bij pulled pork komt Noskos The Original Barbecue Sauce uitstekend tot zijn recht. Het langzaam gegaarde varkensvlees heeft van zichzelf al een heerlijke smaak, maar met een beetje barbecuesaus maak je het geheel nog sappiger en smaakvoller.

Trek het gare vlees met twee vorken of vleesklauwen uit elkaar en meng er naar smaak een kleine hoeveelheid saus doorheen. Zo worden de zoete, kruidige en lichtzure smaken mooi verdeeld over het vlees.

Serveer de pulled pork vervolgens op een zacht broodje met frisse coleslaw. De knapperige groenten vormen een heerlijk contrast met het malse vlees en de rijke barbecuesaus.

Daarnaast kun je deze saus ook uitstekend gebruiken voor pulled chicken. Combineer de saus bijvoorbeeld met langzaam gegaarde kipdijen en serveer het geheel op een broodje of in een wrap.

Ook lekker bij hamburgers, kip en gegrilde worstjes

Noskos The Original Barbecue Sauce is niet alleen geschikt voor low & slow gerechten. Ook tijdens een gezellige grillavond komt deze saus uitstekend van pas.

Gebruik hem bijvoorbeeld als saus op een sappige hamburger met cheddar, gebakken ui en augurk. De combinatie van zoet, zuur en licht pittig sluit uitstekend aan bij de hartige smaak van rundvlees.

Daarnaast is de saus heerlijk bij gegrilde kip, drumsticks en kippenvleugels. Je kunt hem naast het gerecht serveren als dipsaus of tijdens de laatste minuten van de bereiding gebruiken als glaze.

Ook bij gegrilde worstjes en zelfs bij een portie friet is deze saus een smakelijk alternatief voor traditionele ketchup.

Gebruik als dipsaus, topping of BBQ glaze

Met Noskos The Original Barbecue Sauce kun je verschillende kanten op. De saus is direct klaar voor gebruik en hoeft niet eerst bereid of verdund te worden.

Als dipsaus serveer je hem eenvoudig bij gegrild vlees, kip of aardappelgerechten. Daarnaast kun je de saus gebruiken als topping op hamburgers, broodjes pulled pork en andere BBQ-specialiteiten.

Wil je de saus gebruiken als glaze? Breng dan tijdens de laatste fase van de bereiding een dunne laag aan met een BBQ kwast. Laat de saus rustig warm worden en licht karamelliseren, zonder dat de suikers verbranden.

Door deze veelzijdigheid is Noskos The Original Barbecue Sauce een handige smaakmaker om standaard in huis te hebben.

Waarom kiezen voor Noskos The Original Barbecue Sauce?

• Heerlijke balans tussen zoet, kruidig en licht pittig
• Perfect voor spareribs, pulled pork en pulled chicken
• Ideaal om vlees mee af te lakken tijdens het barbecueën
• Ook lekker bij hamburgers, kip en gegrilde worstjes
• Geschikt als dipsaus, topping en BBQ glaze
• Met donkere basterdsuiker, tomatenpuree en kruiden
• Handige knijpfles voor eenvoudig doseren
• Inhoud van 425 ml
• Ontwikkeld door BBQ-expert Noskos

Ingrediënten en allergenen

Ingrediënten volgens een gepubliceerde productspecificatie: donkere basterdsuiker, suiker, water, appelciderazijn (sulfiet), tomatenpuree, zout, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (soja), knoflook, azijn, paprika, peper, cayennepeper, komijn, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), koriander, piment, oregano, gedroogde glucosesiroop, aroma, kleurstof karamel, gerstmout (gluten), voedingszuur citroenzuur, aroma (soja), gefermenteerde suiker, citroensap, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, specerijen), ui, natuurlijk aroma, chili, kruidnagel en zonnebloemolie.

Over Noskos

Noskos is een bekende naam binnen de Nederlandse BBQ-wereld en deelt al jarenlang zijn kennis en ervaring met andere BBQ-liefhebbers. Via zijn YouTube-kanaal en receptenwebsite BBQ-NL laat hij zien hoe je heerlijke gerechten bereidt op de barbecue.

Naast recepten en BBQ-tips heeft Noskos verschillende kruidenmixen en sauzen ontwikkeld. Daarbij staan smaak, veelzijdigheid en gebruiksgemak centraal. Noskos The Original Barbecue Sauce is daar een mooi voorbeeld van. De saus is geschikt voor verschillende bereidingsmethoden en vormt een heerlijke aanvulling op zowel klassieke Amerikaanse BBQ-gerechten als eenvoudige grillgerechten.

Benieuwd naar de andere producten? Bekijk dan het volledige assortiment Noskos BBQ kruiden en sauzen bij KamadoCompleet.

Bewaaradvies

Bewaar de ongeopende fles op een koele, droge en donkere plaats. Sluit de verpakking na gebruik goed af.

Bewaar de saus na opening in de koelkast bij maximaal 7°C. Houd voor de houdbaarheid na opening de aanwijzingen op de verpakking aan en gebruik altijd schoon keukengerei om verontreiniging te voorkomen.

KamadoCompleet Tip

Maak eens heerlijke spareribs met een glanzende laag Noskos The Original Barbecue Sauce. Kruid de spareribs vooraf met je favoriete BBQ rub en laat de kruiden goed intrekken.

Verwarm de Kamado indirect tot ongeveer 110–120°C en voeg eventueel een paar stukjes BBQ Flavour Rookhout toe voor een heerlijke rooksmaak. Laat de spareribs rustig garen totdat ze mooi mals zijn.

Bestrijk de spareribs tijdens de laatste 15–30 minuten van de bereiding met een dunne laag Noskos The Original Barbecue Sauce. Laat de saus rustig hechten en licht karamelliseren. Breng eventueel nog een tweede laag aan voor een extra volle smaak.

Serveer de spareribs met een frisse coleslaw, gepofte aardappel of gegrilde maïskolf. Zo combineer je het malse vlees met de heerlijke zoete, kruidige en licht pittige smaak van deze klassieke barbecuesaus.