Turnpike Barbecue Ridiculous Chicken Rub

Turnpike Barbecue Ridiculous Chicken Rub
Deze BBQ Rub is een echte smaakmaker voor kip in alle vormen. Met zijn kruidige diepte, zachte pittigheid en frisse accenten is dit een rub die elke BBQ-liefhebber in huis zou moeten hebben.

Unieke verpakking
Wie zegt dat rubs saai verpakt moeten zijn, heeft duidelijk de Turnpike Barbecue Rubs nog niet gezien. De verpakking is een eyecatcher pur sang: een stoer blikje dat lijkt op een klassiek bierblik – een speelse en doordachte knipoog naar de barbecuecultuur waar bier en vlees onlosmakelijk verbonden zijn.

Met 235 gram inhoud zit je qua hoeveelheid goed: genoeg voor meerdere kippenbouten, wingsessies of pulled chicken batches. De stevige, luchtdichte dop zorgt ervoor dat de rub lang vers en strooibaar blijft – ook bij zomerse temperaturen of een vochtige buitenkeuken.

Aroma & Geurbeleving
Zodra het blik open gaat, komen er direct complexe en kruidige aroma’s vrij. Niet het zware, rokerige karakter dat veel beef-rubs hebben, maar juist een frisse, levendige geur die meteen kip doet denken. De koriander, witte peper en kurkuma zorgen voor een bijna oosters parfum, terwijl paprika, komijn, venkel en gember een warme, aardse basis leggen. De lichte pittigheid van chili en mosterdzaad geeft het geheel een scherp randje zonder overdreven te zijn. Een geur die duidelijk maakt: dit is geen simpele “zout en paprika” rub, maar een complex en doordacht kruidenmengsel, perfect afgestemd op gevogelte.

Gebruik: Wrijf het product ten minste 30 minuten voor de bereiding in met de rub.
Bewaar op kamertemperatuur, droog en beschermd tegen licht.

Ingrediënten:
zout, rijstbloem, kruiden/specerijen (paprikapoeder, koriander, witte peper, kurkuma, komijn, gember, venkel, mosterdzaad, chili), tarwebloem, smaakversterker, E621, kleurstof, E160c

Bekijk hier alle kruiden en Sauzen van Turnpike Barbecue.