Turnpike Barbecue Fish’N Seafood Rub

Turnpike Barbecue Fish’N Seafood Rub
Deze BBQ Rub is een verrassend veelzijdige en verfijnde smaakmaker die perfect past bij allerlei visgerechten. Of je nu een cederhouten zalmzijde grilt of een paar gamba’s bakt in de skillet, deze rub voegt diepgang, zoetheid en kruidigheid toe zonder te overheersen.

Unieke verpakking
Wie zegt dat rubs saai verpakt moeten zijn, heeft duidelijk de Turnpike Barbecue Rubs nog niet gezien. De verpakking is een eyecatcher pur sang: een stoer blikje dat lijkt op een klassiek bierblik – een speelse en doordachte knipoog naar de barbecuecultuur waar bier en vlees onlosmakelijk verbonden zijn.

Met 235 gram inhoud zit je qua hoeveelheid goed: Deze hoeveelheid is meer dan genoeg voor meerdere zalmmoten, forellen, gamba’s of zelfs een hele dorade. De stevige, luchtdichte dop zorgt ervoor dat de rub lang vers en strooibaar blijft – ook bij zomerse temperaturen of een vochtige buitenkeuken.

Aroma & Geurbeleving
Bij het openen van het blik komt er een zachte, warme geur vrij die direct een hint geeft van de bruine suiker, paprika en komijn. In tegenstelling tot pittige beef-rubs is deze Fish Rub duidelijk gericht op subtiliteit. De geur is complex maar niet zwaar: licht rokerig, licht zoet en kruidig, zonder te overheersen. De geur belooft een smaakmaker die de vis aanvult in plaats van overneemt, precies wat je wilt bij delicate producten als vis en zeevruchten.

Gebruik: Wrijf het product ten minste 30 minuten voor de bereiding in met de rub.
Bewaar op kamertemperatuur, droog en beschermd tegen licht.

Ingrediënten:
Bruine basterd suiker, rietsuiker, kruiden en specerijen ( paprikapoeder, komijn, chili, oregano), zout, smaakversterker E621 ( uienpoeder, knoflookpoeder) kleurstof E160c, antiklontermiddel E551, aroma

Bekijk hier alle kruiden en Sauzen van Turnpike Barbecue.