Rookmot Eik 1500 ml Smokin’ Flavours
Eikenhout geeft een pittige geur, sterk gearomatiseerd, licht zoete fragmenten karamel en is hierdoor goed te combineren met vrijwel alles! Geef een extra dimensie aan vlees, vis, groenten, kaas, noten, eieren.. het kan allemaal!
Rookmot is een rookhout soort die meestal wordt gebruikt voor het koud roken van een grote verscheidenheid aan producten, zoals bijvoorbeeld vlees, vis, kaas, groenten en zelfs zout, boter of andere kruiden.
Met het koud roken komt de tempratuur niet boven de 25°C en daarom is dit ook super geschikt in de koudere maanden. Koud roken is erg eenvoudig het enige wat je hiervoor nodig hebt is een cold smoke generator.
Maak je eigen gerookte boter om een unieke smaak toe te voegen aan die heerlijke steak! Ga aan de slag met eigen kaas of maak je eigen gepekelde en koudgerookte zalm!
Rookmot kan ook worden gebruikt bij het warmroken hiervoor heb je een smokerbox nodig. Deze vul je met rookmot en plaats je boven op de gloeiende kolen, zodat het rookmot begint te smeulen.
Het rookmot zit in een handige afsluitbare zak, zodat het makkelijk te bewaren is voor de volgende BBQ-sessie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.