Gietijzeren Skillet set 4 stuks 16cm

Gietijzeren Skillet set 4 stuks 16 cm pre-seasoned
Vier mooie degelijke gietijzeren koekenpannen in klein formaat. Zo ben je in 1 keer klaar! Perfect voor het maken van soufflés, scrambled eggs, kleine maaltijden, bijgerechten of desserts. De pannen zijn geweldig om te sauteren, voor de bereiding van sausen, en om taarten in te bakken enz. In de oven of op de BBQ, het kan allemaal. De skillets zijn al geseasoned, dus klaar voor gebruik!

De voordelen van deze set skillet koekenpannen

Voor het onderhoud van de pan is het goed om je pan regelmatig te seasonen:

Maak de pan goed schoon met water en afwasmiddel. Zet het vervolgens in de oven of op de barbecue (160-200 graden) en verwarm de pan minimaal dertig minuten. Maak de pan hierna goed schoon met een doek of keukenpapier.

Vet de gietijzeren pan daarna in met Crisco, geklaarde boter of rijstolie en haal het overtollige vet weg met een doek of keukenpapier. Plaats de pan terug in de oven of op de barbecue en verwarm deze voor een uur. Laat deze daarna afkoelen en neem het overtollige vet weer weg. Wanneer de pan is afgekoeld, vet deze dan nog 1 keer in. Verwarm nogmaals een uur in de oven of op de barbecue. Nu is de pan klaar voor gebruik.

LET OP: gebruik geen zonnebloemolie voor het seasonen, daar gaat de pan van plakken.

Na gebruik volstaat een sopje van water met een paar druppels afwasmiddel om de pan schoon te maken. De gietijzeren pan is niet geschikt voor de vaatwasser. 

Tip: Toch iets te lang laten staan met water erin? Geen nood, de vliegroest die dan ontstaat, verdwijnt als sneeuw voor de zon als je de pan opnieuw seasoned!

Specificaties van deze skillets

• Breedte: ca. 16 cm
• Lengte inclusief handgreep: 25,5 cm
• Diepte: ca. 3 cm
• Gewicht: ca. 0,985 kg
• Volume: ca. 600 ml

Specificaties van deze skillets

Zeer gelijkmatige hitteverdeling 

• Perfect voor searen, sauteren, bakken, koken 
• Geschikt voor:
  • Gas
  • Halogeen
  • Inductie
  • Keramisch
  • Elektrisch
  • Oven
  • Barbecue
  • Zo tussen de kolen

Onderhoud
Na gebruik schoonmaken met water. Gebruik het liefst geen afwasmiddelen, dit beschadigt de seasoning! Eventueel bij sterk aangekoekte resten kun je wat zout gebruiken en de pan met een scrubber schoon boenen.

Het is belangrijk om de pan na het schoonmaken goed te drogen en eventueel te behandelen met een laagje olie, gebruik hiervoor een plantaardige olie. Mocht je de pan toch schoon gemaakt hebben met afwasmiddel of zout dan is het belangrijk om hem te verwarmen zodat alle vocht verdampt. Breng vervolgens als de pan nog heet is een laagje olie aan, gebruik bijvoorbeeld olijfolie. Of ga voor gemak en gebruik de Cast Iron Care Spray!

Gietijzeren pannen zijn niet geschikt voor de vaatwasser.