GrillTeam Rookhout Chunks – Kers – 1kg

GrillTeam Rookhout Chunks – Kers

Voeg een zachte, fruitige rooksmaak toe aan je BBQ-gerechten met de GrillTeam Rookhout Chunks – Kers. Kersenhout geeft een zoete ondertoon met een licht zuurtje en zorgt voor een verfijnde rookbeleving die niet te zwaar of overheersend is. Ideaal voor liefhebbers van een uitgebalanceerde smaak die gerechten nét dat beetje extra karakter geeft.

Kersenhout is bijzonder veelzijdig en combineert goed met vrijwel alle soorten vlees. Of je nu kip, rund, lam of varkensvlees bereidt – kersenhout tilt het geheel naar een hoger niveau. Ook vis en lichtere gerechten krijgen door deze fruitige rook een subtiele en smaakvolle twist. Dankzij de langzame verbranding zijn kersenhout chunks perfect geschikt voor low & slow bereidingen, zoals pulled pork, spareribs, brisket of gerookte kip.

Hoe gebruik je rookhout chunks?

Gooi één of meerdere droge chunks rechtstreeks op het gloeiende houtskool. Sluit de deksel van je Kamado, smoker of houtskoolbarbecue en laat de rook rustig intrekken. De chunks verbranden langzaam en geven urenlang een constante rookontwikkeling, ideaal voor het langzaam garen van gerechten die vol van smaak moeten worden.

Rookchunks of rooksnippers?

Rookhout kan op verschillende manieren worden toegepast.

• Rookchunks zijn groter en branden langzaam. Ze zijn daardoor perfect voor lange sessies en slowcooking.
• Rooksnippers (chips) branden sneller en zijn ideaal voor kortere bereidingen.

Zowel chunks als snippers kun je direct op gloeiend houtskool of briketten leggen in je Kamado, smoker of houtskoolbarbecue.

Met de GrillTeam Rookhout Chunks – Kers haal je een authentieke en fruitige rookervaring in huis die past bij vrijwel ieder BBQ-gerecht.