Turnpike Barbecue All Purpose Rub
Deze BBQ Rub is een betrouwbare en verrassend veelzijdige smaakmaker. De rub doet precies wat hij belooft: smaak geven aan álles wat op de barbecue komt. Dankzij het perfecte evenwicht tussen zoet, zout, umami en kruiden is hij inzetbaar van kip tot zalm en ook voor bijgerechten, zoals friet of gegrilde groenten.
Unieke verpakking
Wie zegt dat rubs saai verpakt moeten zijn, heeft duidelijk de Turnpike Barbecue Rubs nog niet gezien. De verpakking is een eyecatcher pur sang: een stoer blikje dat lijkt op een klassiek bierblik – een speelse en doordachte knipoog naar de barbecuecultuur waar bier en vlees onlosmakelijk verbonden zijn.
Met een inhoud van 235 gram krijg je een royale portie die geschikt is voor meerdere BBQ-sessies. Denk aan meerdere racks ribs, kilo’s kippenvleugels of zelfs een flink stuk pulled pork. De stevige, luchtdichte dop zorgt ervoor dat de rub lang vers en strooibaar blijft – ook bij zomerse temperaturen of een vochtige buitenkeuken.
Aroma & Geurbeleving
Bij het openen van het blik stijgt een complex en uitnodigend aroma op. De bruine basterdsuiker geeft een warme, licht geroosterde geur af, terwijl de paprika, komijn, oregano en chili voor een gelaagd kruidig profiel zorgen. De aanwezigheid van uien- en knoflookpoeder zorgt voor een krachtige umami-basis die meteen doet denken aan langzaam gegaard vlees boven een houtvuur. De geur is goed in balans: niet te rokerig, niet te scherp, maar vol karakter. Het maakt meteen duidelijk dat deze rub veel meer is dan zomaar een kruidensuiker.
Gebruik: Wrijf het product ten minste 30 minuten voor de bereiding in met de rub.
Bewaar op kamertemperatuur, droog en beschermd tegen licht.
Ingrediënten:
Bruine bastard suiker (suiker, suikersiroop, kleurstof kleurstof E150c & E150d), rietsuiker, kruiden en specerijen (paprikapoeder, komijn, chili, oregano) zout, smaakversterker E621, groenten (uienpoeder, knoflookpoeder), kleurstof E160c, antiklontermiddel E551, aroma.
Bekijk hier alle kruiden en Sauzen van Turnpike Barbecue.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.