Noskos BBQ Kruidenset – Steak, Beef & Jerk
Ben je gek op rundvlees van de barbecue, maar mag het af en toe ook wat pittiger? Dan is deze Noskos BBQ Kruidenset een heerlijke combinatie om in huis te hebben.
De set bevat twee compleet verschillende kruidenmixen voor rundvlees. The Steak is bewust uitgebalanceerd zodat een mooie steak zelf de hoofdrol blijft spelen. The Beef heeft dankzij onder andere koffie en chipotle juist een dieper en complexer smaakprofiel.
The Jerk maakt de set compleet met pittige Jamaicaanse smaken voor onder andere kip, varkensvlees en vis.
Je ontvangt in totaal 3 verschillende Noskos BBQ rubs met een gezamenlijke inhoud van 510 gram.
Dit Noskos Kruidenpakket bestaat uit:
Noskos The Steak Rub – 180 gram
Een goed stuk rundvlees heeft vaak niet veel nodig. Noskos The Steak Rub is daarom zo samengesteld dat de kruiden het vlees ondersteunen zonder de natuurlijke smaak te overheersen.
Hierdoor blijft een mooie steak daadwerkelijk de ster van het gerecht.
Gebruik The Steak bijvoorbeeld voor:
- Ribeye
- Entrecote
- Bavette
- Picanha
- Côte de boeuf
- Beef ribs
The Steak is daarmee een heerlijke keuze voor direct grillen op hoge temperatuur, maar probeer hem zeker ook eens op langzaam gegaarde beef ribs.
Noskos The Beef – 180 gram
Noskos The Beef is dé kruidenmix voor liefhebbers van rundvlees en heeft een duidelijk ander karakter dan The Steak.
Een bijzonder ingrediënt in deze rub is koffie van Single Estate Coffee Roasters. In combinatie met chipotle peper en de overige kruiden ontstaat een spannend en complex smaakprofiel.
De rub voegt diepte toe zonder de smaak van het rundvlees volledig te overheersen.
The Beef is heerlijk voor onder andere:
- Brisket
- Short ribs
- Beef ribs
- Pulled beef
- Chuck roast
- Andere low & slow rundvleesgerechten
Vooral bij langere bereidingen krijgt de kruidenlaag alle tijd om samen met het vlees een heerlijke BBQ-smaak te ontwikkelen.
Noskos The Jerk Rub – 150 gram
Na twee rundvleesrubs zorgt Noskos The Jerk Rub voor een compleet andere smaakbeleving.
Jerk is kenmerkend voor de Jamaicaanse barbecue. Deze pittige kruidenmix bevat typische smaken van onder andere chilipeper, kaneel en piment.
The Jerk is bijzonder lekker op kip en varkensvlees. Gebruik hem bijvoorbeeld voor:
- Chicken wings
- Kipdij
- Hele kip
- Varkenshaas
- Ribkarbonade
- Vis
Een heerlijke keuze wanneer het gerecht wat meer pit en een uitgesproken kruidig karakter mag krijgen.
The Steak of The Beef: wat is het verschil?
In deze set zitten twee rubs voor rundvlees, maar ze hebben ieder een duidelijk eigen toepassing.
The Steak gebruik je wanneer je de natuurlijke smaak van een goed stuk rundvlees zoveel mogelijk centraal wilt laten staan. Ideaal voor een ribeye, bavette of entrecote die je kort en krachtig grilt.
The Beef heeft dankzij koffie en chipotle een complexer smaakprofiel en komt uitstekend tot zijn recht bij grotere stukken rundvlees en langere BBQ-bereidingen zoals brisket en short ribs.
Zo heb je binnen één kruidenpakket een rub voor hot & fast én low & slow rundvlees.
En wil je tussendoor compleet iets anders? Dan pak je The Jerk voor een pittige Jamaicaanse bereiding.
Van hot & fast tot low & slow
Deze Noskos-set is bijzonder veelzijdig wanneer je graag verschillende BBQ-technieken gebruikt.
Steek de Kamado flink op voor een steak met The Steak, regel hem terug voor een urenlange brisket met The Beef of maak een lading pittige chicken wings met The Jerk.
De drie rubs kunnen daardoor zowel tijdens één uitgebreide BBQ-avond als voor compleet verschillende bereidingen worden gebruikt.
Wil je extra rooksmaak toevoegen aan je brisket, short ribs of beef ribs? Bekijk dan ook ons assortiment rookhout.
Zo gebruik je de Noskos BBQ rubs
Dep het vlees indien nodig eerst droog en verdeel de gekozen kruidenmix gelijkmatig over het oppervlak. Druk de kruiden vervolgens licht aan zodat ze goed blijven zitten.
Bij een steak kun je The Steak kort voor de bereiding aanbrengen.
Bij grotere stukken vlees voor low & slow, zoals brisket en short ribs, kun je The Beef eerder aanbrengen en de kruiden de tijd geven om goed aan het oppervlak te hechten.
Bij The Jerk kun je zelf spelen met de hoeveelheid. Houd het wat subtieler voor een kruidige smaak of gebruik wat meer wanneer je echt voor een uitgesproken Jerk-karakter wilt gaan.
Waarom kiezen voor deze Noskos BBQ Kruidenset?
- 3 verschillende Noskos BBQ rubs
- Noskos The Steak – 180 gram
- Noskos The Beef – 180 gram
- Noskos The Jerk – 150 gram
- In totaal 510 gram BBQ-kruiden
- Twee verschillende kruidenmixen voor rundvlees
- Voor hot & fast én low & slow bereidingen
- The Beef met koffie en chipotle
- The Jerk met chilipeper, kaneel en piment
- Geschikt voor rundvlees, kip en varkensvlees
- Ook heerlijk op vis
- Drie duidelijk verschillende smaakprofielen
- Leuk cadeau voor de BBQ-liefhebber
Een cadeau voor de liefhebber van BBQ en rundvlees
Ken je iemand die bij het woord barbecue direct aan een dikke steak, brisket of short ribs denkt? Dan is deze Noskos BBQ Kruidenset een bijzonder leuk cadeau.
The Steak en The Beef bieden samen volop mogelijkheden voor rundvlees, terwijl The Jerk voor de nodige afwisseling en pit zorgt.
Daarmee geef je niet alleen drie kruidenmixen cadeau, maar vooral inspiratie voor meerdere BBQ-sessies.
Bekijk voor nog meer smaken ook ons assortiment BBQ kruiden en sauzen.
KamadoCompleet Tip
Gebruik The Steak en The Beef niet op exact dezelfde manier. Heb je een mooie ribeye, bavette of entrecote? Kies dan The Steak en laat vooral de kwaliteit en smaak van het vlees spreken.
Ga je een brisket, short ribs of beef ribs meerdere uren low & slow bereiden? Dan is The Beef met zijn koffie en chipotle juist een interessante keuze voor extra diepgang.
En heb je de volgende dag nog ruimte op de Kamado? Maak dan chicken wings met The Jerk voor een compleet andere smaakbeleving.
Is je favoriet als eerste op? Noskos The Steak, Noskos The Beef en Noskos The Jerk zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar bij KamadoCompleet.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.