GrillTeam Rookhout Chunks – Hickory
De GrillTeam Rookhout Chunks – Hickory zijn een echte klassieker in de Amerikaanse BBQ-keuken. Hickoryhout geeft een krachtige, rokerige smaak met een vleugje bacon-aroma. Dit maakt het een favoriet onder BBQ-fanaten die houden van uitgesproken, stevige rooktonen.
Hickory rookhout is uitermate geschikt voor rundvlees, varkensvlees en wild. Denk aan pulled pork, brisket of spareribs. Het intense rookprofiel geeft gerechten een robuust en authentiek karakter. Voor lichtere gerechten zoals vis of kip kan hickory wat sterk zijn, maar bij stevig vlees komt deze smaak pas echt tot zijn recht. Abrikoos lijkt erg op Hickory alleen is iets milder en zoeter.
Hoe gebruik je rookhout chunks?
Plaats een of meerdere chunks droog op gloeiend houtskool. Sluit de deksel en laat de rook langzaam in je gerecht trekken. Dankzij de langzame verbranding zijn de chunks ideaal voor langdurige rookprocessen en slowcooking.
Rookchunks of rooksnippers?
- Rookchunks zijn groter en branden langzaam, ideaal voor lange BBQ-sessies.
- Rooksnippers branden sneller en zijn perfect voor kortere bereidingen.
Beide soorten zijn eenvoudig te gebruiken door ze direct op de kolen of briketten te leggen.
Met de GrillTeam Rookhout Chunks – Hickory haal je die échte Amerikaanse BBQ-smaak naar jouw achtertuin.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.