GrillTeam Rookhout Chunks – Appel
Breng een zachte, fruitige smaak in jouw BBQ-gerechten met de GrillTeam Rookhout Chunks – Appel. Appelhout staat bekend om zijn milde, lichtzoete rookaroma dat subtiel aanwezig is en daardoor ideaal is voor iedereen die houdt van een verfijnde rookbeleving. Het overpowered je gerecht niet, maar geeft net die heerlijke extra dimensie die je barbecuegerechten compleet maakt.
Deze appelhout chunks zijn bijzonder veelzijdig en passen uitstekend bij gevogelte, varkensvlees, vis en groenten. Ook rundvlees en lamsvlees krijgen een smakelijke twist met deze zachte rooktonen. Dankzij de langzame verbranding zijn appel chunks perfect geschikt voor low & slow bereidingen, zoals pulled pork, gerookte kip, zalmfilet of spareribs.
Hoe gebruik je rookhout chunks?
Gooi één of meerdere droge chunks rechtstreeks op het gloeiende houtskool. Sluit de deksel van je Kamado, smoker of houtskoolbarbecue en laat de rook zijn werk doen. Dankzij de langzame verbranding geven de chunks urenlang een constante rookontwikkeling. Ideaal wanneer je gerechten langzaam wilt garen en rijk van smaak wilt maken.
Rookchunks of rooksnippers?
Rookhout kan op verschillende manieren worden toegepast op de BBQ. Hierbij is het belangrijk om te kiezen voor het juiste type rookhout.
- Rookchunks branden langzaam en zijn daardoor perfect voor langere rooksessies en slowcooking.
- Rooksnippers (ook wel rookhout chips genoemd) zijn geschikter voor kortere sessies, bijvoorbeeld bij het snel garen of afwerken van een gerecht.
Bij gebruik van een houtskoolbarbecue, smoker of Kamado kan zowel de chunks als de snippers direct op het gloeiende houtskool of de briketten geplaatst worden.
Met de GrillTeam Rookhout Chunks – Appel voeg je eenvoudig een milde, fruitige en natuurlijke rooksmaak toe aan al jouw BBQ-creaties. Onmisbaar voor iedere liefhebber die zijn gerechten naar een hoger niveau wil tillen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.