Smokin’ Flavours Hickory 5 KG
Hickory rookchunks geven een zoete, aromatische en stevige rooksmaak die je aan bacon doet denken. Deze rooksoort past zeer goed bij varken (bacon, pulled pork, ribrack) maar de rooksmaak is ook stevig genoeg voor rund en wild. Abrikoos lijkt erg op Hickory alleen is iets milder en zoeter.
Zorgt voor een sterke, zoete, rokerige baconsmaak en kan worden gebruikt bij alle soorten vlees. Vooral goed bij varken, wild, kip en spareribs. Rookchunks gebruik je voor langdurige rook, perfect bij het slowcooken! Gooi een of meerdere chunks droog in de houtskool en laat het rustig een paar uur roken.
De Hickory chunks gaan perfect samen met:
- Varken
- Rund
- Wild
Rookhout voor op de BBQ, dat kan op verschillende manieren gebruikt worden, namelijk rookchunks en rooksnippers. Rookchunks zijn geschikter voor langere rooksessies terwijl de Rooksnippers (ook wel rookhout chips genoemd) beter gebruikt kunnen worden voor kortere rooksessie. Bij het gebruik van een houtskool barbecue, smoker of Kamado kan het rookhout (de rookhoutsnippers of de rookhout blokken) direct op het gloeiende houtskool en/of briketten geplaatst worden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.