EXPLODE BBQ – Halve Maan Keramisch Hitteschild Large 21,5″

EXPLODE BBQ – Keramisch Hitteschild Halve Maan Large 21,5″

Wie serieus aan de slag gaat met low & slow BBQ, weet hoe belangrijk indirecte hitte is. Met het EXPLODE BBQ Hitteschild Large creëer je eenvoudig een indirecte zone in je Kamado. Dit keramische hitteschild blokkeert de directe stralingswarmte van de kolen en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je vlees rustig en gecontroleerd kan garen.

De halve maan vorm biedt maximale flexibiliteit. Je kunt één zijde indirect gebruiken en de andere zijde direct grillen. Ideaal wanneer je bijvoorbeeld eerst een steak indirect op temperatuur brengt en daarna kort afgrilt boven directe hitte. Deze veelzijdigheid maakt het hitteschild onmisbaar voor zowel beginnende als ervaren BBQ-liefhebbers.

Deze deflector plates zijn vervaardigd uit hoogwaardig cordieriet keramiek, hetzelfde keramiek wat gebruikt wordt in de Kamado van EXPLODE BBQ. Dit materiaal staat bekend om zijn extreme hittebestendigheid en hoge sterkte. Dankzij de stevige dikte van 2 cm wordt warmte optimaal vastgehouden en blijft de temperatuur in je Kamado stabiel, wat essentieel is voor pulled pork, spareribs, brisket of een hele kip. Door de robuuste constructie is het hitteschild geschikt voor intensief gebruik en lange BBQ-sessies.

Belangrijk bij gebruik

Voor een lange levensduur van de EXPLODE BBQ Hitteschild Large is correct gebruik essentieel:

• Plaats het hitteschild direct in de Kamado wanneer je deze aansteekt en laat het geleidelijk mee opwarmen.
• Vermijd grote temperatuurverschillen. Wanneer de half moon plate in een reeds hete Kamado wordt geplaatst, kan dit barsten veroorzaken.
• Maak het keramiek niet schoon met water. Cordieriet kan vocht opnemen, wat schade kan veroorzaken bij een volgende verhitting. Reinig het droog met een borstel of laat vetresten uitbranden tijdens het opwarmen.

Afmetingen: 37,5 cm lengte x 18,7 cm breed x 2 cm dik

Deze betreft 1x Halve Maan Keramisch Hitteschild Large 21,5″, ben je opzoek naar een set van 2 stuks kijk dan hier!