Yakiniku Vulcano

Yakiniku Vulcano
De vulcano gebruik je om heel gericht hitte te concentreren in je Kamado. Zo kun je eenvoudig roosters verhitten of vlees dichtschroeien. Met de vulcano kun je ook indirect grillen door je ingrediënten aan de rand van het rooster te leggen. Of gebruik de vulcano op unieke manier als wok standaard.

Met de vulcano kun je eenvoudig grillen met directe hitte waardoor het vlees snel dicht schroeit en sappen en smaak goed behouden blijven. Ook krijgt het vlees hierdoor een lekker knapperig korstje. Bij het indirect grillen met de vulcano functioneert de Kamado als oven waardoor je de ingrediënten langzaam op een lagere temperatuur kunt garen. De vulcano kan ook uitstekend gebruikt worden als wok standaard. Plaats de wokplan op de vulcano zodra de kolen gloeien. Om een goede zuurstoftoevoer te behouden is het van belang dat je de vulcano niet tot aan de rand vult. De vulcano is gemaakt van hoogwaardig RVS en is gemakkelijk schoon te maken.