Rooksnippers Sinaasappel 1700 ml Smokey Olive Wood
Gemaakt van speciaal uitgezocht sinaasappelhout. Sinaasappelhout wordt traditioneel in de regio van Valencia gebruikt om de Paella te bereiden. Op open vuur wordt de Paella dan in grote zwenkpannen bereidt, zo kan de rook van het sinaasappelhout nog een lichte smaak aan de traditionele Paella geven.
Dit zijn rooksnippers die je in de hete kolen gooit om een rooktoets aan je gerecht te geven, een handje zal ongeveer 10-15 minuten roken. Heerlijk om net die steak of vis een verfijnde rooksmaak mee te geven! De snippers hebben een een korrelgrootte van 2 – 3cm. De inhoud van de zak is 1700 ml.
De rooksnippers van Smokey Olive Wood zijn gemaakt van exclusieve houtsoorten. In Nederland zijn we al een tijdje gewend aan roken met houtsoorten zoals appel, eik en beuk. Uit Spanje brengt Smokey Olive Wood houtsoorten waar je opnieuw mee kunt experimenteren en een meer verfijnde smaak gaat krijgen.
KamadoCompleet heeft de volgende exclusieve rookhoutsoorten in het assortiment: olijf, sinaasappel, citroen en amandel.
De sinaasappel snippers gaan perfect samen met:
- Varkensvlees
- Gevogelte
- Rund
Rookhout snippers gebruik je in een BBQ met deksel. Voor een langdurige en gedoseerde rookafgifte gebruik je een smokerbox. Gebruik per keer een handje vol rooksnippers en voeg meer toe als dit nodig is.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.