Snippers Pakket BBQ Flavour

BBQ Flavour Rookhout Snippers Pakket
Rookhout snippers zijn ideaal om extra smaak te geven aan je gerechten. Dit pakket bestaat uit de volgende smaken:

Hickory
Hickory geeft een zoete, aromatische en stevige rooksmaak die je aan bacon doet denken. Deze rooksoort past zeer goed bij varken (bacon, pulled pork, ribrack) maar de rooksmaak is ook stevig genoeg voor rund en wild.

Abrikoos
Abrikoos geeft een bacon-achtige smaak, maar milder en zoeter dan Hickory. Deze rooksoort past zeer goed bij varken (bacon, pulled pork, ribrack) maar ook bij kip en wild. 

Esdoorn (Maple)
Esdoorn rooksnippers ook wel bekend als Maple geeft een milde en zoete smaak. Dit rookhout is uitermate geschikt voor gevogelte, groenten, kaas, wild en varkensvlees.

Acacia
Acacia geeft een kruidige en aardachtige smaak, dit rookhout is uitermate geschikt voor gevogelte, rundvlees en varkensvlees.

Rookhout voor op de BBQ, dat kan op verschillende manieren gebruikt worden, namelijk rookchunks en rooksnippers. Rookchunks zijn geschikter voor langere rooksessies terwijl de Rooksnippers (ook wel rookhout chips genoemd) beter gebruikt kunnen worden voor kortere rooksessie. Bij het gebruik van een houtskool barbecue, smoker of Kamado kan het rookhout (de rookhoutsnippers of de rookhout blokken) direct op het gloeiende houtskool en/of briketten geplaatst worden.

Opzoek naar exclusieve rookhoutsoorten? Kijk dan eens naar: olijf, sinaasappel, citroen en amandel.

Rookhout snippers gebruik je in een BBQ met deksel. Voor een langdurige en gedoseerde rookafgifte gebruik je een smokerbox. Gebruik per keer een handje vol rooksnippers en voeg meer toe als dit nodig is.