Rooksnippers Olijf 1700 ml Smokey Olive Wood
Afkomstig van zorgvuldig geselecteerd natuurlijk wortelhout van olijfbomen. In de wortel zit namelijk veel meer smaak dan in de stam of takken! Olijfhout wordt traditioneel door de Andalusische grillrestaurants aan het strand gebruikt om visgerechten te bereiden. De Sterke rooksmaak geeft een typische fijne en milde aromatische smaak van de rook van olijfhout. Past goed bij varken, rund, gevogelte en lam, maar ook bij groeten en vis.
Dit zijn rooksnippers die je in de hete kolen gooit om een rooktoets aan je gerecht te geven, een handje zal ongeveer 10-15 minuten roken. Heerlijk om net die steak of vis een verfijnde rooksmaak mee te geven! De snippers hebben een een korrelgrootte van 2 – 3cm. De inhoud van de zak is 1700 ml.
De rooksnippers van Smokey Olive Wood zijn gemaakt van exclusieve houtsoorten. In Nederland zijn we al een tijdje gewend aan roken met houtsoorten zoals appel, eik en beuk. Uit Spanje brengt Smokey Olive Wood houtsoorten waar je opnieuw mee kunt experimenteren en een meer verfijnde smaak gaat krijgen.
KamadoCompleet heeft de volgende exclusieve rookhoutsoorten in het assortiment: olijf, sinaasappel, citroen en amandel.
De Olijf snippers gaan perfect samen met:
- Varkensvlees
- Gevogelte
- Rund
- Lam
- Vis
- Groenten
Rookhout snippers gebruik je in een BBQ met deksel. Voor een langdurige en gedoseerde rookafgifte gebruik je een smokerbox. Gebruik per keer een handje vol rooksnippers en voeg meer toe als dit nodig is.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.