Rookchunks Olijf 1.5kg Smokey Olive Wood
Afkomstig van zorgvuldig geselecteerd natuurlijk wortelhout van olijfbomen. In de wortel zit namelijk veel meer smaak dan in de stam of takken! Olijfhout wordt traditioneel door de Andalusische grillrestaurants aan het strand gebruikt om visgerechten te bereiden. De Sterke rooksmaak geeft een typische fijne en milde aromatische smaak van de rook van olijfhout.
Rookhout voor op de BBQ, dat kan op verschillende manieren gebruikt worden, namelijk rookchunks en rooksnippers. Rookchunks zijn geschikter voor langere rooksessies terwijl de Rooksnippers (ook wel rookhout chips genoemd) beter gebruikt kunnen worden voor kortere rooksessie. Bij het gebruik van een houtskool barbecue, smoker of Kamado kan het rookhout (de rookhoutsnippers of de rookhout blokken) direct op het gloeiende houtskool en/of briketten geplaatst worden.
De rookchunks van Smokey Olive Wood zijn gemaakt van exclusieve houtsoorten. In Nederland zijn we al een tijdje gewend aan roken met houtsoorten zoals appel, eik en beuk. Uit Spanje brengt Smokey Olive Wood houtsoorten waar je opnieuw mee kunt experimenteren en een meer verfijnde smaak gaat krijgen.
KamadoCompleet heeft de volgende exclusieve rookhoutsoorten in het assortiment: olijf, sinaasappel, citroen en amandel.
De Olijf chunks gaan perfect samen met:
- Varken
- Rund
- Gevogelte
- Lam
- Groenten
- Vis
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.